Zimttee und Zimtschokolade
Warum nicht morgens zu Weihnachten seine Lieben mit Zimttee wecken? Das ist nicht nur gesund und wohltuend, sondern duftet so weihnachtlich.
Zutaten
Um guten Zimttee traditionell zu kochen, braucht man echte Zimtstangen, Schwarztee oder besser Hanfblüten und nach Wunsch eine Vanilleschote.
Für eine maximale Heilwirkung und ein starkes Aroma der Arzneipflanzen,
verwenden wir Zimtstangen und Hanfblüten, anstatt einer Fertigmischung, sodaß keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen im Tee sind. Spare nicht beim Preis frischen Hanfblütentees oder der Zimtstangen, denn die Qualität und Frische beider Naturprodukte ist oft preisabhängig.
Zimtstangen und Hanfblüten sind teuer, aber die Gesundheit ist es wert!
Zerbreche genug Zimtstangen, um sie in einer Teekanne zu kochen.
Wenn sie beim Zerbrechen weihnachtlich duften, dann sind sie frisch.
Weil Zimt aus Rinde besteht, brauchen die Wirk- und Aromastoffe länger.
Köchel Deine Zimtstangen deshalb bis zu 1 Stunde bis die Zimt-Wirkstoffe in das Wasser übergehen und den Zimt-Sud immer mehr braun färben.
Während der Kochzeit kannst Du den Schwarz- bzw. Hanftee aufsetzen.
Hanf kann auch bis zu 1 Stunde lang gekocht werden, so wie dies in der Chinesischen Medizin für harte und mineralische Stoffe empfohlen wird.
Zu dem kräftig aufgebrühten Schwarz- bzw. Hanftee kommt dann jeweils
ein Schuss des Zimt-Suds, welcher Zimtgeschmack und -Aroma vermittelt.
Eine Vanilleschote im heissen Teewasser kann das Aroma noch ergänzen.
Abschließend mit Zimtstange dekorieren und ggf. mit Honig süßen, fertig!
Wer es lieber schokoladig mag, kann sich einfach etwas Zimtpulver in Kakao oder Heisser Schokolade einrühren, weihnachtlich dekorieren fertig!
Die kleine Puschelfamilie, die vom weihnachtlichen Duft geweckt wurde,
ließ ihre neugierigen Blicke nicht mehr von meinen heissen Zimtgetränken
und wurde auch von der weihnachtlichen Stimmung des Zimts angesteckt.
Wir haben Euch lieb,
Magische Weihnachten!
PS.: Warum nicht mit dem Rest des Zimt-Suds eine Badewanne machen?
Badewasser, Zimt-Sud mit Zimtstangen und darin ein Aromabad nehmen.
Schreib in den Kommentaren wie Dein Zimttee duftet oder die Badewanne!